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老若男女が集う、活気あふれるブラッセリー。　いつも参考にしているオンラインのレストランガイド、Resto.beでも10点満点がずらり。　前に、金曜日の夜に行ったら、長蛇の列で入れず、今回再度のトライ。　果たして、入ることができたが、一言で言えばバー。　食事はパスタだけで、ワインも銘柄はなく産地だけが書いてある。　うーん、はずしたかなあ、と落ち着かない私たちの横を急ぐウェイターの手には、なぜか似たような皿ばかり。　ここのスぺシャリテはなんですか、と聞くとボロニエーゼだという。　横を見ると、ここもかしこもみんな黙々とボロニエーゼを食べている。　そこで、ボロニエーゼを頼むと、これがなかなかいける。　アルデンテよりはすこし柔いが、こしもしっかりとしており、ソースとチーズの相性も良い。　

ここで二人して、内輪ネタに大ウケ。　そう、シンシナティ・チリ。　パスタのこしも、味の洗練度も、店の雰囲気も、言葉もぜんぜん違うけど、モデルはチリと一緒。　さくっと入って、いつものメニューをさくっと食べる。　客の回転も早い。　ということで、いつもの4分の1ぐらいの時間で晩御飯を食べ終え、家路についたのでした。

IN DE PATTA TEZAK
Oude Mechelsestraat 48
1853 STROMBEEK-BEVER
Belgium